[忠孝敦化] 濟南鮮湯包

地址：台北市濟南路三段二十號
電話:：(02) 8773-7596
營業時間：11:00-14:00 17:00-21:00
公休：週一



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上禮拜在家看電視，看到新聞介給這間絲瓜蝦仁包，馬上就被它多汁且豐富的內涵所吸引，
托友人查詢之後，立刻排出中餐時段向它報到了。

上美食板爬文，發現原來可以預約訂位，興沖沖的打了去卻得到：
「假日人多不接受訂位」的回答。
所以選擇在開店時立馬報到，後來證明我們的選擇是正確的，
因為11點開張，不到10分鐘店內馬上坐滿人（桌子只有少少5-6桌也是原因吧），
同時門口也出現了排隊的人潮，所以下次還是得在11點前到場才行。


小籠包有四種：圓籠鮮湯包、蟹黃、泡菜、絲瓜蝦仁。
因為我們人多，所以四種都各點了一籠，另外又點了鍋貼和泡菜豬肉捲。
送了單，店員來告知湯包要點30分鐘，對於特地來嚐鮮的我們來說一點都不構成問題，
為了避免等待的空檔無聊，我們拿了一盤涼拌蛤蠣。


就是涼拌蛤蠣，很家常的小菜。40元。


泡菜豬肉捲，100元切成六塊，剛好一人一塊。
泡菜不會太辣，不過酸味還算足夠，中間有一截蔥搭著吃，大概三口解決。
愛吃泡菜的人應該會很喜歡，一位愛吃泡菜的友人直呼好吃，
同行的韓國朋友也說好吃。


脆皮煎鍋貼，80元，有十個。
如圖所示，真的是脆皮，大概兩口可以解決，說不上特別好吃。




絲瓜蝦仁包，140。超推薦！
從外表看得到絲瓜與蝦仁，湯汁非常鮮美，絲瓜丁的甜味和蝦仁的鮮味形成完美的互動，
裡面沒有任何一丁點的肉（或許這就是好吃的地方XD），
令在場所有人為之驚豔！下次去吃要直接點絲瓜蝦仁包，其他口味都不夠看啊！


蟹黃圓籠包，150。
蟹黃不光是包子上那一小撮，內餡裡也有混雜著蟹黃的碎肉，但肉有點過鹹，
我可能舌頭有點發育不良，看得到蟹黃卻吃不到蟹黃味。


圓籠鮮湯包，90。
就是有點鹹，果然一分錢一分貨。



韓式泡菜包，110。
泡菜和肉的混搭組合，確實是有點掩蓋過肉太鹹的事實。
這間店似乎有肉的湯包就是好吃不起來？

結論是：下次真的要點一桌絲瓜蝦仁湯包來大吃一下，其他的可以略過了。