純手工麵疙瘩

有人一心吵著想吃麵疙瘩，最後還去買了麵粉要自己揉，
原本以為只是開玩笑，沒想到還真的買了包中筋麵粉！



不過揉麵團的過程我沒拍到，等我回神過來我已加入了揉麵團的行列了。

麵店老板捏麵疙瘩捏得很快，怎麼我捏起來這麼緩慢？


下鍋了，順便介紹一下這是在黃色鬼屋買的電火鍋，除了可以拿來煮火鍋之外，
也能煮粥煮麵煮湯，算是外宿必備炊具。


麵疙瘩煮熟之後是會膨漲的，所以還嫌我捏的小，明明就剛好。
因為套房不附廚房，所以只好委屈浴室地板當一下流理台。


今天要煮的湯是漲價貴爆了的康寶濃湯－海鮮口味。
沒錯，今天的料理是讓你吃了心裡沒疙瘩的海鮮濃湯麵疙瘩！


將剛才煮好的麵疙瘩倒入濃湯內再滾一下。


再打兩個蛋（因為有兩個人），我們離成品愈來愈近了！


補充一下台糖玉米粒，便宜又甜，別再買貴死人的綠巨人了！


專業的主廚決定先倒玉米，


再加蛋，


充份攪拌之後.....


看似相當美味的成品完成！


相當有嚼勁的純手工麵疙瘩，只是搭的湯不太對，讓我有點不知道自己在吃什麼，
如果換成牛肉湯應該會更好！